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一、依據臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 114 學年度上學期每月主題如下：
(一)9 月：油脂與堅果種子類(果實與種子)。
(二)10 月：食品標章。
(三)11 月：蔬菜料(天然辛香料)。
(四)12 月：豆魚蛋肉類(魚類)。
三、 114 年 9 月餐前 5 分... 觀看完整文章
說明：
一、依據 114 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。
二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農特產編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。
三、 7 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網站/營養教育/主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。
百香果： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/297
芒果： https://lunch.tn.edu.tw/custo... 觀看完整文章
說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 6 月餐前 5 分鐘主題「甘蔗與糖」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.... 觀看完整文章
一、依據臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 113 學年度下學期每月主題如下：
(一)3 月：蔬菜類(菌菇類)。
(二)4 月：豆魚蛋肉類(貝類)。
(三)5 月：辛香料(咖哩)。
(四)6 月：水果類(甘蔗與糖)。
三、 114 年 6 月餐前 5 分鐘相關影片教材內... 觀看完整文章
說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 5 月餐前 5 分鐘主題「辛香料」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章
一、依據財團法人台灣養殖漁業發展基金會 114 年 4 月 30 日(114)漁發會字第 1146274 號函辦理。
二、為推動全民食魚教育，培養學童正確食魚觀念與永續意識，該會舉辦「2025 食魚親子嘉年華」,其活動相關資訊如下：
(一)時間： 114 年 5 月 10 日（星期六）上午 11 時至下午 6 時。
(二)地點：高雄衛武營國家藝術文化中心-榕樹廣場。
(三)相關資訊：
1.食魚鱻知站公告： https://sites.google.com/aquadf.org.tw/fishknowledge/%E... 觀看完整文章
說明:
(一)活動內容：為推廣校園飲食教育，結合遊戲與健康飲食知識，涵蓋餐桌營養、永續餐桌及飲食文化等面向，以答題闖關的形式，提供孩童學習生活化飲食知識，培養良好飲食素養。
(二)報名資格：國小三年級至國中三年級之在學學生，以個人方式進行比賽。
(三)報名期間：即日起至 114 年 06 月 02 日(星期一)下午 6 時止。
(四)活動期間：
1.初賽： 114 年 06 月 06 日(星期五)中午 12 時至 114 年 06 月 09 日(星期一)下午 9 時，為保持選手們良好作息，每晚 9 時至上午 6 時為禁用時段。
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一、依據臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 113 學年度下學期每月主題如下：
(一)3 月：蔬菜類(菌菇類)。
(二)4 月：豆魚蛋肉類(貝類)。
(三)5 月：辛香料(咖哩)。
(四)6 月：水果類(甘蔗與糖)。
三、 114 年 5 月餐前 5 分鐘相關影片教材內... 觀看完整文章
說明：
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。
三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 4 月餐前 5 分鐘主題「豆魚蛋肉類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu... 觀看完整文章