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文章列表
一、依據衛生福利部國民健康署 111 年 7 月 28 日國健社字第 1110261207 號函辦理。
二、為推動均衡飲食，國民健康署於 111 年 8 月 3 日至 8 月 26 日於「食在好健康」臉書粉絲專頁（ https://www.facebook.com /eatinghealth.tw ）辦理線上「小小廚師營」活動，透過系列活動可學習正確的均衡飲食觀念。
三、旨揭活動宣傳圖文如附件。
四、活動相關問題請洽本署委託辦理單位：好食課股份有限公司施小姐 02-2771-1001 。
[小測驗]6 月 防疫應援，蔬菜首選(蔬菜類)
哈囉！各位同學~6 月份的餐前 5 分鐘影片都看完了嗎?
現在跟著我們一起來玩個小測驗吧！
完成後~還有機會抽本月小獎品!!!!
請同學認真作答，分數 60%以上才能有機會抽禮品~不限制作答次數唷!
請按照你的年級，點選下方連結進入後，
務必先在畫面中的欄位輸入你的「學校+年級+班級+姓名」
寫清楚以上的資訊，我們才能將獎品送到你手上唷!
一起來挑戰看看吧!
低中年級測驗： https://quizizz.com/join?gc=63173533
高年級及國中測驗： https://quizizz... 觀看完整文章
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署 111 年 5 月 26 日臺教國署學字第 1110067472 號函辦理。
二、近幾年來，諾羅病毒皆為我國食品中毒案件病因物質之首位，為提醒餐飲業者、民眾及各級學校防範諾羅病毒食品中毒，提升人員及食品製備過程之安全衛生管理，該署已製作「防範諾羅病毒食品中毒很簡單！」宣導影片，請多加運用並宣導週知。
三、前揭影片可於衛生福利部食品藥物管理署官網>業務專區>食品>餐飲衛生>防治食品中毒專區> 提升防治食品中毒知能專區(宣傳單張、海報、動畫及年報)>預防食品中毒宣導動畫(http://www.fda.gov.tw/TC/siteCo... 觀看完整文章
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前至網站上播映相關影片，每月主題如下:
3 月：全穀雜糧類
4 月：油脂與堅果種子類
5 月：水果類
6 月：蔬菜類
三、 111 年 6 月餐前 5 分鐘主題為蔬菜類，相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘區(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/91)。主題海報亦上傳至網站，請各校多加利用，以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推動:
莖菜根菜的介紹： http... 觀看完整文章
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級及國中測驗」2 個版本，提供導師可於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面成效。
三、每月測驗將公佈於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘/每月測驗(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。
四、 5 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issu... 觀看完整文章
說明：
一、為強化學童健康意識並培養良好的飲食觀念，特辦理旨揭計畫。透過營隊遊戲化教學，帶領本市三、四年級學生學習飲食知識，並經由動手實作與互動式教學法強化學生對食材、營養和健康等知識的廣度與深度。
二、食育營將分為 2 場次，每場次預計參加人數 40 人活動時間 2 天，請參加學生自行前往長榮大學集合：
(一)第一場： 7 月 7 、 8 日，兩日皆為上午 8 時至下午 5 時。
(二)第二場： 7 月 11 、 12 日，兩日皆為上午 8 時至下午 5 時
三、報名方式：即日起至 6 月 5 日 (日)至線上報名，報名網址： http://cjcu.tw/r/jagyEb 。
四、活動期間若因疫情及天災 (如颱風)，經市府公告停課，本活動舉... 觀看完整文章
說明：
《米倉的孩子》由該會客家電視新聞部駐地記者曾宏智與自由記者李慧宜合作，費時三年完成，是繼《阿力伯的菸田》、《橙蜜香》後，以高雄美濃做為臺灣農村、農業縮影進行系列紀錄的第三部作品，透過美濃龍肚國小黃鴻松主任及校友傑出青農黃偉宸之人生故事，重現農村價值，將於 5 月 22 日（星期日）晚間 10 點於客家電視頻道播出，請參附件一，或預告片之網路連結：
1.主任阿鴻篇： https://www.youtube.com/watch?v=4C72emS64u8
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一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網，學校可搭配每月主題設計菜單或配合午餐食材，於用餐前至網站上播映相關影片，每月主題如下:
(一)3 月：全榖雜糧類
(二)4 月：油脂與堅果種子類
(三)5 月：水果類
(四)6 月：蔬菜類
三、本月餐前 5 分鐘主題為水果類，相關教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/84)。主題海報亦上傳至網站，請各校多加利用，以利餐前 5 分鐘飲食營養教育推... 觀看完整文章
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級及國中測驗」2 個版本，提供導師可於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面成效。
三、每月測驗將公佈於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗。
四、 4 月餐前 5 分鐘主題「油脂與堅果種子類」測驗資訊(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/89)，測驗時間至 5 月 20 日止。另，檢附測驗題目與答案(附件 1)供教師運用。
五、每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息，即... 觀看完整文章
說明：
一、依據國教署 111 年 4 月 11 日臺教國署學字第 1110045700 號函辦理。
二、旨揭活動於 111 年 3 月 2 日以臺教國署學字第 1110022515 號函（諒達），因應嚴重特殊傳染性肺炎影響，爰國立成功大學延後報名收件日期至 111 年 5 月 13 日（星期五）止，並修正活動相關期程。
三、檢附修訂後之活動辦法 1 份，相關最新資訊，請詳見活動網站： http://schoollunch.ee.ncku.edu.tw 。
四、本案相關問題，可逕洽活動窗口：國立成功大學創新數位內容研究中心田先生，電話：（ 06 ） 2089602 分機 83 、 E-mail︰nbaworf@gmail.com 。
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說明：
一、依據基隆市政府 111 年 4 月 1 日基府教體參字第 1110111930B 號函辦理。
二、為鼓勵各單位參與徵求優秀作品，延長報名期限為 111 年 5 月 13 日(星期五)。
三、徵稿相關事宜，請至山海神廚報名網址（ https://reurl.cc/l9rvm6 ）查詢。
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、為推動餐前 5 分鐘計畫，本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網，學校可搭配每月主題設計菜單或配合午餐食材，於用餐前至網站上播映相關影片，每月主題如下:
(一)3 月：全榖雜糧類
(二)4 月：油脂與堅果種子類
(三)5 月：水果類
(四)6 月：蔬菜類
三、本月餐前 5 分鐘主題為油脂與堅果種子類，相關教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/80)。主題海報亦上傳至網站，請各校多加利用，以利餐前 5 分鐘飲食... 觀看完整文章
說明：
一、依據中華醫事科技大學 111 年 3 月 7 日華食營字第 1110100303 號函辦理。
二、本競賽目的為鼓勵學生激盪創新想法與互助合作，以提高全民科學素養及在地生活化理念，落實科學與食農教育的多元意涵，運用在地並符合時令特色的農漁牧產品或食材，提升學童對食品、營養、科學及文化的深入了解，並具有選擇健康及低碳(碳排)食物的能力。以當季食材做為作品製作主軸，製作出具科學理念並符合臺灣時令之低碳作品。
三、本競賽活動時程
(一)報名及參賽資料傳送日期：即日起至 111 年 4 月 7 日(星期四)下午 5 時。
(二)初審日期： 111 年 4 月 8 日(星期五)至 4 月 12 日(星期... 觀看完整文章
一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。
二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級及國中測驗」2 個版本，提供導師可於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面成效。
三、每月測驗將公佈於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘/每月測驗。
四、 3 月餐前 5 分鐘主題「全穀雜糧類」測驗資訊(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/78)，測驗時間至 4 月 20 日止。另，檢附測驗題目與答案(附件 1)供教師運用。
五、每月完成餐前 5 分鐘主題測驗者，且留下完整聯絡訊息，即符合抽獎資格... 觀看完整文章