明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/ ，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度上學期每月主題如下：     (一)9 月：水果類(瓜果類)。     (二)10 月：油脂與堅果種子類(動物油)。     (三)11 月：豆魚肉蛋類(頭足海鮮)。     (四)12 月：全穀雜糧類(豆類及果實)。 三... 觀看完整文章

說明: 為使學生家長瞭解本市學校午餐採購之食材，未使用液態蛋，皆符合台灣優良食品及國產可溯源食材，並向家長宣導本局和學校會持續堅守讓孩子吃得「安全、健康、又美味」之承諾，共同守護學童健康。發送各校家長「午餐食材國產蛋，學童安心、家長放心」一封信(如附件 1)

(一) 活動內容：藉由指導員帶領學生，觀察生活周遭飲食議題與提出實踐方案，規劃為期 3 個月的行動計畫書。 (二) 報名資格：以校為單位自行組隊報名，參賽對象須包含學生及指導員。      1.參加學生：公私立幼兒園、國民小學之學生，每組人數不超過 40 人為限。      2.指導員：現任幼兒園、國小之教師、校廚、營養師、午餐秘書(公私立、非學校型態之實驗教育團體)，每組 1~3 人為限。 (三) 報名期間：即日起至 112 年 10 月 31 日。 (四) 活動時間： 112 年 9 月至 113 年 7 月。 (... 觀看完整文章

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97 。 四、 9 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/cu 觀看完整文章

說明: 一、為推廣臺南市當季在地農、漁產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農、漁產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 二、 9 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推廣。   (一)虱目魚： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/169  。   (二)文蛤： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/170  。

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/ ，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度上學期每月主題如下：     (一)9 月：水果類(瓜果類)。     (二)10 月：油脂與堅果類(動物油)。     (三)11 月：豆魚肉蛋類(頭足海鮮)。     (四)12 月：全榖雜糧類(豆類及果實)。 三、 112 年 9 月餐... 觀看完整文章

需登入，並限「管理員 , 本校教職員」等群組觀看

說明: 7 月正值綠竹筍及芒果盛產季節，教育局已將主題海報上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報 ，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推廣。   (一)芒果： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/85 　、 https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/86 　、 https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/87 　、 https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/88   (二)綠竹筍： https://lunch.tn.ed 觀看完整文章

需登入，並限「管理員 , 本校教職員」等群組觀看

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97 。 四、 6 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw/custo 觀看完整文章

需登入，並限「管理員 , 本校教職員」等群組觀看

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/ ，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片，每月主題如下： (一)3 月：油脂與堅果種子類(植物油)。 (二)4 月：全榖雜糧類(米麥類)。 (三)5 月：蔬菜類(彩椒與辣椒)。 (四)6 月：水果類(葡萄)。 三、 112 年 6 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu 觀看完整文章

活動計畫內容請參閱附件

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97 。 四、 5 月餐前 5 分鐘主題「蔬菜類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t 觀看完整文章

一、依據社團法人灃食公益飲食文化教育基金會 112 年 5 月 11 日 112 灃字第 010 號函辦理。 二、活動目的：為推廣校園飲食教育，灃食教育基金會與多人在線遊戲教學平台 PaGamO 合作，舉辦旨揭活動，以六大類食材為主題，規劃遊戲任務，提供孩童學習生活中的飲食知識，提升飲食素養。 三、活動時間： 2023 年 5 月 15 日至 5 月 28 日。 四、任務主題：豆魚蛋肉類、乳品類。 五、活動網址： https://www.pagamo.org/

一、依據教育部國民及學前教育署 112 年 5 月 5 日臺教國署學字第 1120055632 號函辦理。 二、為了讓高中、國中及國小學生瞭解校園飲食、食安教育與健康飲食之內涵，以「健康飲食小主播」為主題，鼓勵學生以主持播報的方式表現校園飲食心得、健康飲食、食材溯源與食品產製流程，促進學生對於健康飲食內涵之理解， 並提升學生口語表達能力。同時在校園生活中建立均衡營養、食品安全、健康飲食文化等觀念，達到推廣飲食教育之目的。 三、活動相關資訊如下： (一)活動對象： 1.中低年級組（於報名參賽時具有國小一至三年級學生身分） 2.高年級組（於報名參賽時具有國小四至六年級學生身分） 3.國中組... 觀看完整文章

一、依據 112 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭被當月農產特編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 5 月農產鳳梨主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報 ( 網址： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/144 ，請各校多加利用，以利食農教育推動。

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(http://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97 。 四、４月餐前 5 分鐘主題「米麥類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.tw 觀看完整文章

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，本學期規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/ ，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片，每月主題如下： (一)3 月：油脂與堅果種子類(植物油)。 (二)4 月：全榖雜糧類(米麥類)。 (三)5 月：蔬菜類(彩椒與辣椒)。 (四)6 月：水果類(葡萄)。 三、 112 年 5 月餐前 5 分鐘相關影片教材內容已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/餐前 5 分鐘/每月教材(https://lunch.tn.edu 觀看完整文章